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Milhojas de bacalao con manzana reineta del bierzo a las dos salsas de espinacas y de chipirones * RESATAURANTE PARRILLADA SERRANO
Carrillada de morucha con zanahorias y chocolate * RESTAURANTE LAS CABAÑAS

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Pastel de queso:Ingredientes:

500 gr de queso fresco de Burgos
3 huevos
10 cucharadas
recetasquesos/frivolidades.jpgQueso zamorano relleno de puré de aceitunas negras al aceite de zanahorias y perejil:Ingredientes:

Queso zamorano (180 gr.)
Aceitunas negras (200 gr.)
recetasquesos/frivolidades.jpgRulos de queso de Pola rellenos de espuma de Valdeón con cuna de pimientos de Benavente y cecina crujiente:Ingredientes:

Queso de Pola (180 gr.)
Queso de Valdeón (100 gr.)
Nata
recetasquesos/frivolidades.jpgMilhojas de queso de Burgos con tencas marinadas con vinagreta de queso castellano:Ingredientes:

Queso de Burgos (600 gr.)
Tencas (3 unidades de 250 gr. cada
recetasquesos/frivolidades.jpgGalleta de queso de cabra del Tiétar con relleno de garbanzos de Fuentesaúco y concentrado de vino semidulce de Toro:Ingredientes:

Queso de cabra (300 gr.); Garbanzos (250 gr.); Sal (C/S);
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