PISUERGUINAS DE CERVERA: Clásica pasta de té y desayuno que presenta forma ovalada, de unas dimensiones aproximadas de 7 x 5,5 x 1 cm de espesor. Presentan un color marrón claro y una consistencia seca y bastante compacta. Su superficie ....
CIEGAS DE SALDAÑA: Presentan una forma redondeada de unas dimensiones aproximadas de 7 x 5 x 3 cm de espesor. Son de textura suave y esponjosa pero resultan muy frágiles y se desmigan con facilidad. De color ligeramente ....
Milhojas de bacalao con manzana reineta del bierzo a las dos salsas de espinacas y de chipirones:
INGREDIENTES (4 personas):
½ kilo de bacalao ya desalado 4 manazanas reinetas
Receta completa