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CUAJADA DE BRIVIESCA: Es un producto típico del proceso de coagulación enzimática de la leche por el empleo de cuajo. En este proceso, la cuajada se obtiene por acción, fundamentalmente, de la enzima coagulante del cuajo y ....

Cremoso de queso de Villalón al cacao y bizcocho al aroma de café: Ingredientes (6 personas):

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