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Propiedades de los frutos secos
06-11-02

   Son alimentos muy energéticos, ricos en fósforo, hierro , azufre, vitamina B, proteínas de gran calidad, hidratos y grasas.
Útiles en grandes esfuerzos intelectuales, anemias y para mejorar la actividad del hígado y el metabolismo. Deberían tomarlo enfermos de riñón , hígado, circulación y gota. Inadecuados en la obesidad.

Almendras: Contiene fósforo, potasio, magnesio, calcio, hierro, azufre, cloro, aluminio, manganeso, cobre, cinc, vitaminas, A ,E, B1, B2, y P.
Mejora problemas del sistema nervioso y es desinfectante a nivel intestinal.

Piñones: Ricos en grasas, magnesio, hierro y fósforo. Se emplea en las anemias, para el cansancio.

Pipas de calabaza: Disminuyen la inflamación de la próstata. Contienen 50% de grasas, ricas en vitaminas A, E y F. Poseen mucho fósforo, magnesio, hierro y cinc.

Avellanas: Ricas en proteínas, hidratos de carbono y sobre todo en calcio, hierro, fósforo, magnesio, potasio, ácido fólico y vitaminas E, D Y B2.

Pistachos:
Rico en aportes minerales como potasio, calcio, fósforo y hierro, siendo importante su contenido en ácido fólico.

Cacahuetes:
Proporciona una cantidad de calcio, hierro y vitaminas del complejo B nada despreciables.

Anacardos:
Son muy ricos en proteínas y oligoelementos, y destaca su alto nivel de magnesio y vitaminas B1, B2.

Pipas de girasol:
El fruto seco con mayor cantidad de vitamina E, ácido fólico, tiamina, ácido pantoteico y hierro.

Nueces: Aportan: fósforo, hierro, calcio, magnesio, potasio y cobre, ácidos grasos poliinsaturados que contribuyen a reducir el nivel de colesterol "malo" y ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.


Hay 33 comentarios

Para pelar Almendras con facilidad     09-09-03
   Introducelas en un recipiente con agua hirbiendo unos minutos, se escurren y se pasan por agua fria

El alimento energético     02-10-03
   Los frutos secos además de ser un alimento muy energético para nosotros (cuidan de nuestro metabolismo), son recomendables a la hora de llevar una dieta saludable ya que reducen el contenido de colesterol en sangre y contribuyen a disminuir el riesgo cardiovascular. Estos frutos comiéndolos de forma moderada, deberían estar presentes en todas las dietas o cualquiera de sus variedades, ya que combinan perfectamente con los demás alimentos.

¿De verdad?     13-10-03
   ¿Y de verdad se quita la piel de las almendras tan fácilmente con ese método?

Frutos Secos Energía para el Otoño.     22-10-03
   Los frutos secos son nutritivos, sabrosos, energéticos y con mucha grasa, constituyen un complemento idóneo de nuestra dieta sobre todo si hacemos mucho deporte, la persona que incorpora frutos secos a su dieta sobre todo nueces puede ejercer un efecto preventivo de las enfermedades cardiovasculares.

Castañas para el invierno      05-11-03
   ¿Os acordáis de las castañas? Bueno, como ya llega el invierno he pensado que quizá podía recordarlas, ya que siempre por esta época están de moda. ¿Quién no se acuerda de cuando vendían por las calles frías unas castañas asadas? La verdad es que reconfortaban, además de que estaban muy buenas.

¿Asadas o cocidas?     10-11-03
   Yo no recuerdo cuando las vendían por la calle, pero las castañas personalmente me gustan mucho más asadas. En cambio, a otros miembros de mi familia les gustan cocidas. ¿Y vosotros cual preferís?

La Almendra     26-11-03
   La almendra es un fruto cargado de historia y tradición, se sitúa en las zonas templadas y desérticas del oeste de Asia, después ha ido extendiéndose hacia las zonas cálidas y secas de la cuenca mediterránea, es uno de los frutos secos más importantes por su sabor, aroma y posibilidades de elaboración, pastelería, recetas de cocina y como base cosmética.

¿Qué son los frutos secos?      26-11-03
   Los frutos secos son semillas pobres en agua y ricas en grasa (es el caso de los oleaginosos: nuez, anacardo, almendra, avellana, pipas de girasol, cacahuete...) o en un hidrato de carbono complejo, el almidón (es el caso de bellotas y castañas).

Los frutos secos en la reforma de la PAC      12-12-03
   Los frutos secos también van a formar parte de la reforma de la PAC. Parece ser que han establecido un régimen permanente que va a ayudar a los frutos secos como son las almendras, avellanas, nueces, pistachos y algarrobas.

El Cacahuete     14-01-04
   Uno de los frutos secos más ricos para comer tostado es el cacahuete, se venden tostados por que son mucho más digestivos que crudos, sus semillas maduran bajo la tierra dentro de una vaina, tiene un alto valor nutritivo, aumenta la energía del organismo, es bueno para deportista y persona que realizan un gran trabajo físico, también dicen que es un excelente afrodisíaco.

comidas energeticas     08-10-05
   me dice alguien de unas cuantas recetas de alto valor energetico pero que sean faciles de hacer?

agua de castañas     16-04-06
   para que podria servir el agua de castaña, yo la utilizo para lavarme la cara no se si lo que estoy haciendo esta bien.

castañas     29-11-06
   valor vitaminico

colesterol     12-04-07
   las grasas que posee las pipas de calabaza son buenas para el colestero. gracias

Son buenas las castañas para la gota?     31-10-07
   Son buenas las castañas para la gota? Y los calamares y sepias??

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