Patrimonio Gastronómico


Portal Xolido para la Promoción y Difusión de los Productos Alimentarios de Calidad
inicio \| foros \| recetario \| chat \| sugerencias \| comparte tus recetas \| suscripciones \| objetivos \| asociados \| Contactar

CECINA DE CHIVO DE VEGACERVERA: Cualidades, fortalezas, debilidades y oportunidades: La salazón, el ahumado natural con leña de roble y el curado al aire frío y seco de la montaña durante un largo período, confieren a la cecina de chivo unas características de sabor y aroma muy particulares, ....

CHORIZO DE CANDELARIO: Cualidades, fortalezas, debilidades y oportunidades: Valor nutritivo: Se trata de un alimento de elevado valor calórico por ser rico en grasa y con cantidades variables de proteína de alto valor biológico. La fracción lipídica, cuya proporción aumenta con el ....

Milhojas de trucha sanabresa relleno de callos guisados con crema de espárragos Iscar blancos y lágrimas de aceite de albahaca: INGREDIENTES (4 personas)

800 gramos de truchas frescas limpias (a ser posible

Receta completa

[más recetas]

Hay 1 mensajes en este foro

El jamón español frente a otros jamones

[otros foros de discusión]

GANADEROS SALMANTINOS DE PORCINO IBERICO, S.COOP.

COOP. COLEAR

S. COOP. MONTAÑA PALENTINA

[más cooperativas]


© 2002-2013 Xolido^®	aviso legal - política de privacidad - info@xolido.com